作为曾经TVB的当红小生，风流翩翩的江华留下不少经典角色：斯文潇洒沈家豪、冷面帝皇雍正、多情浪漫夏雪宜、心狠手辣嫪毐……老天爷赏饭吃，念训练班还没毕业，他就被人找上门演男主角，入行没多久就拿下金像奖最佳新演员，他和吕颂贤成为亚视最火的“双生”，一个风流倜傥，一个含情脉脉。
《苗翠花》中的方德，《寻秦记》中的嫪毐，《碧血剑》中的金蛇郎君，每个角色都让人印象深刻，但江华在圈里始终是个“异类”，出道之初，他听信谣言愤然离赛，参加活动迟到不说，还不按要求统一着装，甚至讨厌被称像刘德华，所作所为堪称任性，正如他自己所说：想做什么就去做，不是坏事就行了。
1990年江华和麦洁文因合作《但愿人长久》坠入情网，1992年，两人低调领证结婚。婚后，麦洁文生下一双儿女，一家人本可以和和美美得过日子，不曾想妻子孕期时江华假戏真做，在拍摄《我和春天有个约会》期间，和邓萃雯传出绯闻。
有媒体拍到，江华连续六晚都去了邓萃雯家，赤裸裸的出轨。江华还告诉邓萃雯，自己和妻在一起根本不快乐，只有和她呆一块才能感受到幸福。可惜，这段爱情没过多久便夭折了。麦洁文公开撕邓萃雯，而且口口声声说爱自己的情人，调转枪头，联合原配一起骂自己。最终，邓萃雯事业遭受重创，几乎身败名裂。
对绝大多数年轻观众来说，熟知邓萃雯是在《金枝欲孽》，这部剧被称为宫斗剧的“开山鼻祖”，多年后的邓萃雯因饰演如妃才得以翻身，原本只是作为配角，主角是黎姿和佘诗曼，接下来轮到张可颐，之后才排到邓萃雯。但邓萃雯却凭借强大的演技，把如妃这个角色撑出了女主角的气场，由此终于翻身。
2006年江华在与舒淇、霍建华一起拍完《红拂女》后，就因为腰伤复发淡出娱乐圈。之后又因为伤痛无法工作患上抑郁症，导致演艺事业全面停工。最落魄时，江华一家人要搬到月租只有7000港元的村屋居住。期间妻子一直不离不弃的陪伴。
复出后的他竟转行去卖保险。一个优秀的保险经理人一定有强大的人际交往能力，可江华却太过自我，很快，他干了一年保险就干不下去了。据说几年前，江华曾在马路街角偶遇邓萃雯，两人像老朋友一样互相寒暄。走到后半生，江华也在不断反思自己的人生。他对媒体说，自己在学重新做人。
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