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鸡肉焖黄豆 不仅简单美味还美容养颜

发布时间:2019-06-11 14:55:33   来源:酸菜的美食日记    

哈喽, 大家好,我是酸菜,最近哪迷上一款游戏那就是和平精英, 大吉大利、今晚吃鸡,刚刚又吃了一把鸡,所以今天我们就吃鸡肉,不论是烧鸡、烤鸡、白斩鸡、口水鸡、盐酥鸡都非常不错,但是以上这些鸡今天我们都不做今天就做一个鸡肉焖黄豆,在大家的印象中都是用来炖猪脚的,那么鸡肉炖黄豆有什么好处呢?

今天来给大家安利一下鸡肉的好处,鸡肉比猪肉还有牛肉的蛋白质都比较高,脂肪含量比较低,所以在减肥的宝宝可以把鸡肉作为主要的肉食来源,但是必须得把鸡肉的皮去掉,因为鸡肉皮中含有大量的油脂,吃鸡肉不仅可以减肥,还可以促进人体的一个免疫力强身健体。

接下来就聊一下多吃黄豆的好处,大豆类就不用多说了,女性一定要多喝豆浆、多吃豆类有很多好处,因为大豆里面含有大豆异黄酮是一种与雌性激素相似的,具有雌性活性的植物性雌性激素,能够减轻女性更年综合征、女性细胞衰老促进皮肤保持弹力,养颜促使骨骨生成、降血脂等,这道菜女性宝宝可以多吃,好了话不多说,我们就开始制作起来鸡肉试试这样吃,不仅简单美味,还可以美容养颜

-鸡肉焖黄豆-

【需要食材】

鸡肉

黄豆

姜片、辣椒酱、蒜瓣、花椒

【制作过程】

1、鸡肉用清水洗净,多清洗几次洗出里面的血水,然后剁成块儿备用 切点蒜瓣,姜片备用 黄豆提前浸泡半小时

2、起锅烧热倒入适量的食用油,然后再放入蒜瓣、姜末和花椒爆炒出香味后,放入刚才切好的鸡肉块 翻炒均匀炒至变色炒出里面的血水 加入自制的辣椒酱

3、 辣椒酱翻炒均匀,鸡肉炒至微焦后,放入我们提前泡好的黄豆 翻炒均匀

4、将炒好的黄豆和鸡肉连汤,一起倒入砂锅中,倒入适量清水,盖上盖子大大火焖煮30分钟,出锅前5分钟,放入适量的盐和味精调味,翻炒均匀入味后,盛出装盘即可上桌

这样一道鸡肉焖黄豆就完成啦!如果觉得麻烦可以直接在锅里炖就可以, 用砂锅炖速度比较快一点,闷的比较软烂。

关键词: 鸡肉焖黄豆