《那年花开月正圆》美食诱人 孙俪为多吃几口水盆羊肉故意NG

那年花开月正圆

由丁黑执导，孙俪、陈晓、任重、俞灏明、曾淇等主演的女性传奇大剧《那年花开月正圆》正在江苏卫视幸福剧场热播。随着女主周莹传奇人生故事的陆续展开，剧中的陕西美食也成功吸引观众眼球。甑糕、葫芦鸡、羊肉泡馍、水盆羊肉、胡辣汤、流水筵席不仅拨动观众味蕾，更成为串联剧情的关键点，而剧中金花茯茶的来历，也为以后周莹救慈禧献“福茶”的故事埋下伏笔。《那年花开月正圆》剧组在细节上十分考究，专门请了陕西一级厨师现场制作真实的道具菜，包括孙俪在内的所有演员都难抵美食诱惑，对台词、开拍前都要抢吃道具菜，孙俪甚至在微博自曝故意NG，就是为了多吃几口水盆羊肉。

那年花开月正圆

大剧看江苏，从《白鹿原》到《那年花开月正圆》，江苏卫视钟情于剧集的“精致感”，不遗余力的展现地域风俗，秦腔、美食都生动诱人。《白鹿原》中秦海璐下厨为张嘉译做油泼面的细节打动观众：整个过程遵循关中古法，面宽油香，热油泼在面上的一刹那，随着“呲”的一声，香气仿佛冲破次元壁，萦绕在观众身旁。《那年花开月正圆》除了制作精良、剧情引人入胜、摄像构图赏心悦目、服化道细节处理到位之外，剧中的陕西美食也让人垂涎欲滴。甑糕是周莹在剧中最爱吃的美食之一，周莹嫁给吴聘后，“宠妻狂魔”吴聘几乎每天都上街给爱妻买上一块热气腾腾的甑糕，孙俪与何润东组成夫妻CP承包了《那年花开月正圆》前期的甜蜜爆点；水盆羊肉讲究汤色清透，肉质鲜醇。碗大汤宽，配上白吉馍，吃的孙俪和陈晓汗流浃背，大呼畅快！

《那年花开月正圆》中茯茶浸水晒干之后发酵成金花茯茶的情节符合历史传说，相传西汉张骞开通西域后，班超的驼队运茶叶西出帝都洛阳，突遇一场暴雨，使得所载茶叶都淋得透湿，茶商怕耽误了赶路的日期，只吹干了茶叶表面的水分就继续赶路，茶叶因此发酵，汤如琥珀，口感、养生效果更佳。